Benjamin Unger

Mein Name ist Benjamin Unger ich bin 27 Jahre und seit Mai 2005 Küchenchef im elterlichen Betrieb, dem Flair Hotel Blauer Engel in Aue im wunderschönen Erzgebirge. Nach dem Abschluss meiner Lehre, übrigens als Bester meines Jahrganges in Sachsen, zog es mich in die weite Welt hinaus. Und jetzt setze die gesammelten Erfahrungen in meiner Heimat um. Schmackhaft und schnörkellos! Was macht meine Küche aus – Sie verbindet die Tradition mit Innovation und hat einige Überraschungen zu bieten, mit welch einfachen Handgriffen man einen genialen Showeffekt erzielen kann. Ich freue mich schon jetzt Ihnen meine Art vom Kochen nahe bringen zu dürfen.