|
Auszüge unserer Kochkurse |
Gedünstete Jacobsmuscheln in Zitronengrasespumas
Pastinakenessenz & Hummerlolli mit Wasabi
Cube vom Baramundifilet in Aloe- Vera- Fond auf lauwarmen Meeresalgensalat
Törtchen von Günem Tee und schwarzem Sesam an Guavencoulis
Preis pro Person 75,- €
 „Das KGB – Dinner“
Bloody Mary von Roter Beete
Russlands Kronjuwelen auf Avocadocremè
Russisch Borschtsch mit einem Schuss Wodka
Moskauer Fladen mit feurigem Stroganoff
Heiße Kaukasusschokolade & Limoneschaum
Preis pro Person 75,- €
„Young & Fresh “
Kalbsleberpraline mit gebratenem Brotchip
auf Apfel- Birnen- Kompott
Lemon- Gurken- Splash & Paprikamousse
Straußenfilet in Kernsaatkruste auf Spätburgunder- Kirschsoße
mit Süßkartoffelmousse
Baileys – Muffins auf zweierlei Fruchtemulsion
Preis pro Person 75,- €
„Mediterrane Küche“ ....und Sie denken an Urlaub...
Carpaccio vom Thunfisch & Estragonsenfmarinade
Gefüllte Sardinen auf gebratenem Trevisoradicchio
Kaninchen auf ligurische Art mit Rosmarinkartoffeln
Tiramisu " Amarena "
„Crossover Küche“
Vanillierte Gambas auf Ananassalsa
Dreierlei Essenzen aus der 1x1 Ampulle
Rib Eye vom Wagyu Kobe Beef in Saatkruste an Feigenconfi mit Süßkartoffeltörtchen
Schokoladentortellini gefüllt mit Mandel & Ingwer in Kombuchaschaum
„Die Fünf Elemente der Küche“ was bedeutet….
Feurige Mango & Ananas mit Riesengarnelen
Maispoulardenröllchen auf knackigem Wokgemüse
Melone mit Kokos & Süßholz
Referenten:
Rocco Röder DIE BOTEN DES GUTEN GESCHMACKS!
Wir begrüßen Sie bei all unseren Kochkursen mit einem Empfangscocktail und kleinen Snack`s passend zum Thema der Veranstaltung. "Denn man sollte nie hungrig kochen!"
Es gibt eine entsprechende Einleitung von unseren Showköchen und dann heißt es: "Schürze an, Hände waschen und ran an die Buletten".
Die Kochkurse bieten wir für mindestens 10 bis maximal 20 Personen zu 75,00 € Netto/ 89,25 Brutto inkl. korrespondierender Getränke an. Dazu erhalten Sie eine Genusslizenz der GaumenFreude, ein hausgemachtes Give Away und eine Rezeptmappe zu der gelaufenen Veranstaltung!
Als besonderes Highlight bieten wir individuell gestaltete Schürzen, mit bspw. Firmenlogo und Namen für unsere Kunden zum kauf für 15,97 € Netto / 19,00 € Brutto an. Somit bleibt dieser Tag bestimmt lange beim weiteren Nachkochen in Erinnerung!
Dauer: 3 Stunden effektiv / zzgl. gemütlicher Ausklang ca. 5 - 6 Stunden!
Bemerkung:
Die gesamten Veranstaltungen sind auch als Menüveranstaltungen z.B. Geburtstage, Firmenfeiern oder ähnliche Events bei uns oder bei Ihnen ab 2 bis 500 Personen buchbar.
zur Kursbuchung |
| letzte Aktualisierung: 30.01.2011 17:37 Uhr |
|
|
|
