Sehr geehrte Kochfreunde,
unsere Kochclubangebote sind für Anfänger, sowie Fortgeschrittene gleichermaßen interessant. Hier treffen sympathische Menschen aufeinander, die gleichermaßen Lust auf Genuss haben und den Spaß beim Kochen, damit verbinden. Ein Mix aus Stammpublikum bzw. Kochfreunden und Interessierten Schnuppernasen. Hier lernt man sich in lockerer Atmosphäre kennen, pflegt das gute Miteinander und gegessen wird eh aus einem Topf ;0)
Wir verkaufen hierzu auch Genusstickets, die man bequem verschenken kann. Bei Interesse nehmen wir in der Regel alle Reservierungen bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn an. Hierzu ist allerdings eine Frühzeitige Reservierung besser!
Für Fragen und Wünsche stehen wir Euch bis dahin stets gern beratend vorab zur Seite und freuen uns sehr auf Euren Besuch. Kontakt: info@gaumenfreude.net
Unsere Themen mit Terminen für das Jahr 2018.
Gaumenfreude Steak Gourmet Kochclub
am 23.01.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Lammrücken Camicia mit feurigem Salat
- Rückwärts gegarter Tafelspitz, Cheesy-Corn-Bread, Smoky Tomatoes und krosser Jacky-Bacon
- Rib Eye Steak mit Kartoffelwaffeln, Sour Cream und Coleslow Salat
- Cheesecake »New York Style« mit Himbeer-Soße
Gaumenfreude Mediterraner Kochclub
am 06.02.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Toskanischer Brotsalat mit Rucola und geschmorten Tomaten
- Französische Bouillabaisse
- Perlhuhnbrust mit Ratatouille-Basilikum-Gemüse auf Parmesan-Polenta
- Ricotta-Waldbeertriffle
Gaumenfreude Asia Style Kochclub
am 13.03.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 €
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Som Tam Grüner Papayasalat
- Tom Yam Gai
- Koeng Thai Chicken Curry und Masaman Curry mit Yasminreis
- Süsses Sushi
Gaumenfreude Steak Gourmet Kochclub
am 10.04.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Paprika-Parmesansuppe mit eingelegter Zucchini
- Zweierlei vom Iberico Schwein mit Frühlingsboten und Bärlauchgnocchis
- Oreo-Küchlein mit Himbeeren, Limettengel und Nussschaum
Gaumenfreude Fisch Gourmet Kochclub 
am 17.04.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person (inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Seeteufel mit kleinem Linsensalat
- Französische Bouillabaisse
- Kabeljau auf der Haut gebraten mit Schmortomaten und Weizen- Gemüse
- Quark-Orangen-Riegel auf Minzgel und Estragoneis
Kochclub „Die Frühlingboten im Anmarsch“ am 15.05.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person (inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Carpaccio Rind mit Käuterseitlingen und Baby Leaf Salat
- Kahnichenrückenfilet mit Bärlauchkruste, Kartoffel-Bärlauchstampf und Austernpilze
- Zitronentarte mit Früchte- Ratatouille
Gaumenfreude BBQ Gourmet Kochclub
am 05.06.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Kalbsrücken „Vitello tonnato Style“ auf dem Aromabrett zubereitet, mit Zitronenmayonnaise und Sommerssalat
- Zweierlei vom IBERICO Schwein, Tomaten- Chutney, Avocadocreme und hausgebackenes Brot
- Aprikosen-Auflauf mit Mandeln, Vanillesauce und leckere Eisüberraschung
Gaumenfreude Mediterraner Kochclub
am 28.08.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Toskanischer Brotsalat mit Rucola und geschmorten Tomaten
- Französische Bouillabaisse
- Perlhuhnbrust mit Ratatouille-Basilikum-Gemüse auf Parmesan-Polenta
- Ricotta-Waldbeertriffle
Gaumenfreude Steak Gourmet Kochclub
am 25.09.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Paprikashot mit Parmesanchip
- Fleischbuffet! mit Sommerlichen Salat, Süßkartoffelpommes und Avocadodip
- dazu Hausgebackene Brote und Aufstrichvariationen
- Oreo-Küchlein mit Himbeeren, Limettengel und Nussschaum
Auf in den Goldenen Herbst
am 30.10.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Carpaccio vom Hirsch mit Walnuspesto und Wildkräutersalat
- dazu Hausgebackene Brote und Aufstrichvariationen
- Bardierter Wildschweinrücken mit Herbstboten und Kräuterspätzle
- Kürbiskuchen mit Waldbeer-Relish
Wilde Köstlichkeiten
am 20.11.2018 um 18:30 Uhr für 75,00 € pro Person
(inklusive Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Carpaccio vom Wild an Wildkräutersalat mit Preiselbeerdressing
- dazu Hausgebackene Brote und Aufstrichvariationen
- Wildschweinerollbraten mit Rosenkohl-Apfel-Gemüse und Spätzle
- Geeistes Lebkuchen – Tiramisu mit Gewürzkirschen
