Sehr geehrte Kochfreunde,
unsere Kochclubangebote sind für Anfänger, sowie Fortgeschrittene gleichermaßen interessant. Hier treffen sympathische Menschen aufeinander, die gleichermaßen Lust auf Genuss haben und den Spaß beim Kochen, damit verbinden. Ein Mix aus Stammpublikum bzw. Kochfreunden und Interessierten Schnuppernasen. Hier lernt man sich in lockerer Atmosphäre kennen, pflegt das gute Miteinander und gegessen wird eh aus einem Topf ;0)
Wir verkaufen hierzu auch Genusstickets, die man bequem verschenken kann. Bei Interesse nehmen wir in der Regel alle Reservierungen bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn an. Hierzu ist allerdings eine Frühzeitige Reservierung besser!
Für Fragen und Wünsche stehen wir Euch bis dahin stets gern beratend vorab zur Seite und freuen uns sehr auf Euren Besuch. Kontakt: info@gaumenfreude.net
Unsere Termine für das Jahr 2020.
Gaumenfreude „Asia Style“ Kochclub
am Freitag 17.01.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Som Tam Grüner Papayasalat
- Tom Yam Gai
- Koeng Thai Chicken Curry und Masaman Curry mit Yasminreis
- Süsses Sushi
Gaumenfreude „Fisch & Meeresfrüchte“ Kochclub 
am Freitag 31.01.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Französische Bouillabaisse
- Kabeljau auf der Haut gebraten mit Schmortomaten und Weizen- Gemüse
- Quark-Orangen-Riegel auf Minzgel und Estragoneis
Gaumenfreude Steak Gourmet Kochclub
am Samstag 01.02.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person 
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Klassisch Tatar vom Rind
- Steakbuffet! Salat, Süßkartoffelspalten und Avocadodip
- dazu Hausgebackene Brote und Aufstrichvariationen
- Schokoküchlein mit Waldberren und Gewürzschokoladenchip
Gaumenfreude Steak Gourmet Kochclub
am Freitag 07.02.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Lammrücken Camicia mit feurigem Salat
- Kalbsfilet Portweinjus, Gemüse und Herzoginkartoffeln
- Cheesecake »New York Style« mit Himbeer-Soße
Gaumenfreude „Mediterraner“ Kochclub 
am Samstag 08.02.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Tomatenessenz mit Basilikumgnocci
- Involtini a la Saltimbocca auf Tomatensugo, Gemüse und Kräuterpolenta
- Tiramisu di Saison
Gaumenfreude „Valentinstag“ Kochclub
am Freitag 14.02.2020 um 18:30 Uhr für 189,00 pro Pärchen
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Carpaccio vom Hausgebeiztem Lachs : Avocado : Mango : Chilli
- Birnen- Selleriesüppchen : Garnele
- Rinderfilet : Granatapfel Risotto : junges Gemüse : Karamellerde : Pesto
- Mousse au Chocolate & Heidelbeer- Rosenparfait
Gaumenfreude „Street Food“ Kochclub
am Samstag 15.02.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Caesar Salad im Schüttelbecher
- Beef Burger mit Gewürzgurke, Tomate, Zwiebel, Cheese und Dijonnaise
- Hommade Ice Cream mit Toppings und Süßkram
Gaumenfreude Steak Gourmet Kochclub
am Freitag 20.03.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Klassisch Tatar vom Rind
- Steakbuffet! Salat, Süßkartoffelspalten und Avocadodip
- dazu Hausgebackene Brote und Aufstrichvariationen
- Schokoküchlein mit Waldberren und Gewürzschokoladenchip
Gaumenfreude „Fisch & Meeresfrüchte“ Kochclub
am Samstag 21.03.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Französische Bouillabaisse
- Sous vide gegartes Skreifilet, junges Gemüse und Schmelzkartoffeln
- Blitzeis von der Heidelbeere mit Tonkabohnenmousse
Gaumenfreude „Mediterraner“ Kochclub
am Samstag 11.04.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Toskanischer Brotsalat mit Rucola und geschmorten Tomaten
- Perlhuhnbrust mit Ratatouille-Basilikum-Gemüse auf Parmesan-Polenta
- Ricotta-Waldbeertriffle
Gaumenfreude „Frühlingsboten im Anmarsch“
am Freiag 17.04.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- Spargelsalat mit Orangen-Minzvinigrette
- Hähnchenbruströllchen gefüllt mit Serrano Schinken und Tomate, dazu ein Mikado vom weißen und grünen Spargel
- Panna Cotta mit Erdbeeren und süßem Spargelragout
Gaumenfreude BBQ Gourmet Kochclub
am 18.04.2020 um 18:30 Uhr für 85,00 € pro Person
(inklusive Rezepte, Gaumenfreude- Kochschürze zum mitnehmen, Alkoholfreie Getränke, Biere, Weine und Kaffeespezialitäten)
- BBQ Sushi Rolls mit Jack Daniels BBQ Soße und Sommerlicher Salat
- Beef Brisket mit Garnele, geräuchertes Bohnencassoulet, Bacon Grill Potato und Cheddar Cheese Creme
- Bananen Marshmellow Tarte
